田厨鲜达
引言：据中国信息化百人会与德勤联合发布报告，自2005年以来的十年期间，中国的劳动力成本上升了五倍，比1995年涨了15倍，甚至可能超过美国。劳动密集型的餐饮业和3.0时代的消费需求，对净菜产业提出了具体要求和期望。首鲜蔬果作为行业先导者，聚焦价值诉求，撬动朝阳行业。
前景看好——国外净菜行业为国内发展绘制蓝图
净菜加工最早起源于美国，在欧美、日本等国的销量最大，90%以上的蔬菜是经过商品化处理和加工后进入市场，净菜消费量已占蔬菜总量的80%以上。日本生产净菜的企业有400家，日本市场的净菜率几乎达到了100%；英国的净菜加工率约占蔬菜总销售额的85%。
作为一种朝阳产业，净菜加工正在全世界迅速扩大，如今在西方已成为一种不可忽视的饮食模式。
国内净菜产业处于导入期，首鲜蔬果进行价值重塑和推广，引导餐饮业和消费者由“价格敏感”转向“价值敏感”；
积极推动企业标准上升为行业标准，占位行业制高点。
双重竞争——蔬菜大品类和品牌的竞争
品类的竞争，净菜与毛菜、半净菜的竞争；品牌的竞争，首鲜与知名蔬菜品牌（燎原、乐义、七彩庄园及净菜品牌）的竞争。
大蔬菜产业的竞争主要体现为净菜与毛菜、半净菜的竞争，品类竞争大于品牌竞争，品类竞争为最本质竞争态势。
首鲜蔬果发展命题：
立足于当下，着眼于未来，生存和发展并行
– 当下在现有认知的市场中扩大份额和销量，求生存
– 未来在已具规模的市场中树立品牌和优势，求发展
品类有价值，品牌有空间，品类和品牌兼顾
– 须明晰净菜的品类价值，才能做大净菜市场
– 须建立品牌的核心价值，才能建立壁垒保护地盘
核心价值提炼——竞争格局策略指导下满足消费者需求
品牌核心价值要从三个方面进行提炼：竞争格局及策略指导、消费者关注和企业具备实力。
无论净菜渠道B2B还是B2C，净菜产品的最终食用人群均为终端消费者。核心价值的提炼，必须从终端消费者关注点出发。由终端消费者关注影响渠道商经销，由终端消费者关注影响团膳客户采购。
从属于蔬菜，对于净菜，消费者关注更深层次的安全和新鲜，即“全程的安全”和“安全的新鲜”，即“安全新鲜直达”。
区别市面上蔬菜所宣称的源头安全，向消费者灌输净菜真正安全、新鲜，不仅是直接从源头到手中，而是直接到达厨房，可以立即享用。
品牌系统构建——从行业先行者走向行业绝对领导者
1、品牌名称——猎猎不倒的企业帅旗
依托于“安全新鲜直达”核心价值，同时联接消费者“基地直供从田间到厨房的才是安全新鲜”的认知，将品牌名称创意为“田厨鲜达”——从田间到厨房新鲜直达的可以直接烹饪的蔬菜。
2、品类概念——用消费者术语精确阐述产品创意
通过概念，引起消费者关注。消费者对净菜的最大关注在安全和新鲜，首鲜蔬果需要占位的最大价值即为全程安全、新鲜。价值概念化，即为生态。生态的，才是真正安全和新鲜的。
简要阐释：生态净菜是按照生态种植、生态加工、生态清洗、生态检测、生态储运五大全产业链生态标准严格控制，得到的从田间到厨房全程安全、新鲜直达的免切洗净菜。
3、宣传广告语——将复杂信息简单化传播
通过广告语，直白向受众传达品牌价值和内涵。广告语创意为“好净菜，从田开始”，向消费者深化，真正的好净菜，必须严守源头的蔬菜品质，保证田地中生长蔬菜的安全品质。
4、品牌符号——会说话的视觉图腾
抢占行业领导者形象，进入消费者心智，成为品类的代名词。品牌定位为“中国生态净菜鲜头品牌”，以“鲜头品牌”体现行业领导者地位，同时将“生态净菜”行业核心紧紧锁定到品牌，形成传播关联度。
直白、含蓄的体现出行业领导者地位，加深消费印象，必须通过关联性和差异性，把策略转化为消费者利益感知的差异化视觉符号。
“关联性”+“差异性”=行业抢占
高标准、全链条+行业标准制定者+消费者心智认同=行业龙头老大
占位行业老大的代表符号——中国龙。以净菜（截切蔬菜）拼出龙头形象，彰显产品属性，同时表现出首鲜蔬果为净菜行业龙头企业，是行业隐形领导者。
5、系统支持——给消费者吃一颗定心丸
通过系统支持点，使消费者相信品牌的价值和利益是真实可信的。支持系统为土法耕种，自然成熟；基地直供，全程可追溯；直饮纯净水，彻底淘洗；六道检验，双标安全；全程冷链，物理保鲜。
田厨鲜达高价值品牌塑造总结：
“政策即机会”、“痛点即需求”，以高姿态进入行业，积极推动企业标准上升为行业标准，占位行业本质；
价值聚焦，促使“价格敏感”转向“价值敏感”，将领先优势打造成绝对竞争力，将先行者塑造为绝对领导者。
田厨鲜达占位净菜市场，凭借的正是一套系统的品牌，一个系统完整的品牌需要从战略、品牌、价值，到渠道、传播、互联网等多方面进行打造！
